Allergener som merkes
G – Gluten
L – Laktose
E – Egg
F – Fisk
S – Selleri
SK – Skalldyr
SE – Sennep
SI – Sitrus
SU – Sulfitt
N – Nøtter
V – Valnøtter
P – Peanøtter
kr 445.00 inkl MVA
Per person
Varme retter
Langtidsstekt Kalvebog fra Trøndelag, Bakt løk, Gulrot, Kalvesjy
(Selleri, Sulfitt)
Bakt Hvit fisk, Kremet saus på Blåskjell & Fiskekraft, Purre, Neper
(Fisk, Melk, Bløtdyr, Sulfitt)
Bakte Småpoteter
Klippfiskboller, Svart Hvitløksmayo
(Hvetegluten, Egg, Sennep, Sulfitt, Fisk)
Kjøttfat
Speket Øynakam fra Inderøy, Røkt svinekam &, Spekepølser fra Steinkjær, Syltete Grønnsaker, Urter
(Sulfitt)
Kalde Retter
Potetomelett, Grotteost fra Hitra, Urtemajo, Reddiker, Urter fra Lade
(Egg, Melk, Sulfitter, Sennep)
Lettrøkt Frøyalaks, Eggekrem, Sitrus, Agurk, Urter fra Lade
(Sulfitt, Fisk)
Salat på Kål, Eplevinagrette, Urter
(Sulfitt, Sennep)
Bakt Hvitløksmayo
(Sulfitt, Egg, Sennep)
Vårt eget håndtverksbakte brød
(Hvete, Spelt, Gluten)
Rørossmør, Vår egen Skjørost
(Melk, Sulfitter)
Menyen vil variere med sesong, og endringer kan forekomme
Allergener kommer oppsatt på meny sammen med beskrivelse av hver rett. Send gjerne over allergener på forhånd slik at vi kan tilpasse menyen ut ifra allergener.
G – Gluten
L – Laktose
E – Egg
F – Fisk
S – Selleri
SK – Skalldyr
SE – Sennep
SI – Sitrus
SU – Sulfitt
N – Nøtter
V – Valnøtter
P – Peanøtter
Enten du planlegger et storslått julebord eller en mer intim feiring på kontoret, har Trondheim Catering akkurat det du trenger.