trondheim catering

Tapasmeny 1

kr 610.00

Per person

Varme retter

Okse Cullotte, Bakt Kål, Oksesjy
Selleri, Sulfit

Frostataco, Sesongens Langtidsstekte Kjøtt,
Urtedressing, Syltet Løk
Sulfit, Sennep

Bakt Hvit Fisk, Skalldyrsaus, Stekt Gresskar
Fisk, Melk, Skalldyr, Sulfit

Bakte Småpoteter

Klippfiskboller, Bakt Hvitløksmayo
Gluten, Melk, Egg, Sennep, Sulfit, Fisk

Kjøtt & Ostefat
Speket Einekam fra Inderøy, Røkt Svinenakke, spekepølse fra Steinkjær, Syltede Grønnsaker, Urter
Sulfit

Nidelven Blå, Camembert fra Gangstad, Bakt Eplepuré
Melk

Kalde Retter

Omelett med Sopp, Geitost, Soppmayo, Syltet Sopp, Urter
Egg, Melk, Sennep, Sulfit

Stekt Kamskjell, Jordskokk, Fennikel, Sprø Lefse, Urter
Hvete, Egg, Melk

Lettrøkt Laks, Rømme, Pepperrot, Agurk, Urter
Sulfit, Fisk, Melk

Puffet Svinesvor, Dip på Tørrfisk & Sjøgress
Melk, Sulfit

Salat på kål, eple, urter
Sulfit, sennep

Betesalat med Urter
Selleri, Valnøtter, Melk, Egg, Sennep

Yoghurtdressing på Yoghurt fra Byneset,
Egg, Sennep, Sulfit, Melk

Landbrød & Tyttebærbrød
Hvete, Havre

Menyen vil variere med sesong, og endringer kan forekomme

Allergener kommer oppsatt på meny sammen med beskrivelse av hver rett. Send gjerne over allergener på forhånd slik at vi kan tilpasse menyen ut ifra allergener.

Kontakt oss for bestilling

Allergener som merkes

G – Gluten

L – Laktose

E – Egg

F – Fisk

S – Selleri

SK – Skalldyr

SE – Sennep

SI – Sitrus

SU – Sulfitt

N – Nøtter

V – Valnøtter

P – Peanøtter