Allergener som merkes
G – Gluten
L – Laktose
E – Egg
F – Fisk
S – Selleri
SK – Skalldyr
SE – Sennep
SI – Sitrus
SU – Sulfitt
N – Nøtter
V – Valnøtter
P – Peanøtter
kr 490.00
Per person
Kamskjell fra Frøya
Syltet Fennikel & Gulrot, Appelsin & Wasabi fra Island
(Su, Bl)
Krabbesalat på krabbe fra Hitra
Grønn Mojosaus med Løpstikke
(Sk, )
Tronfjell -Velmodnet Spekeskinke fra Tynset
Rømme, Syltet Løk & Urter
(M, Su)
Terrin av Kyllinglår
Fermentert Agurk, Rødløk, Fritert Kapers & Urter
(Su)
Ost fra Lokale Gårder
Tre Forskjellige Oster, Bakt Eplepuré, Honning & Valnøtter
(M)
Salat på Kål, Eple & Urter
(Su)
Langtidsstekt Oksebryst
Oksesjy, Cherrytomater, Vårløk, Sopp & Løk
(Su, Se, S)
Mandelpoteter fra Kvikne
Bakt med Urter & Hvitløk
Lammepølse fra Røros
Syltet Løk & Gressløk
(Su, S)
Sesongens Bakte Grønnsaker
Menyen vil variere med sesong, og endringer kan forekomme
Allergener kommer oppsatt på meny sammen med beskrivelse av hver rett. Send gjerne over allergener på forhånd slik at vi kan tilpasse menyen ut ifra allergener.
G – Gluten
L – Laktose
E – Egg
F – Fisk
S – Selleri
SK – Skalldyr
SE – Sennep
SI – Sitrus
SU – Sulfitt
N – Nøtter
V – Valnøtter
P – Peanøtter