Koldtbord

Kjøtt & Ostefat
Speket Einekam fra Inderøy, Røkt
Svinenakke, spekepølse fra Steinkjær, Syltede Grønnsaker, Urter
Sulfit

Nidelven Blå, Camembert fra Gangstad, Bakt Eplepuré
Melk

Kalde Retter
Røkelaks, Syltet Fennikel, Urter
Fisk, Sulfit

Eggerøre, Gressløk Sesongbasert Koldtbord
Egg, Melk

Langtidstekt Kalkunbryst, Råmarinert
Sulfit, Selleri

Omelett med Sopp, Geitost, Soppmayo, Syltet Sopp, Urter
Egg, Melk, Sennep, Sulfit

Stekt Kamskjell, Jordskokk, Fennikel, Sprø Lefse, Urter
Hvete, Egg, Melk

Puffet Svinesvor, Dip på Tørrfisk & Sjøgress
Melk, Sulfit

Salat på kål, eple, urter
Sulfit, sennep

Potetsalat
Sennep, Sulfit

Yoghurtdressing på Yoghurt fra Byneset, Løpestikke dressing
Egg, Sennep, Sulfit, Melk

Landbrød & Tyttebærbrød
Hvete, Havre

Rørossmør
Melk