Koldtbord

Røkelaks
Syltet Fennikel & Grillet Sitron
(F, Su)
Eggerøre med Gressløk
(E, M)
Reker & Egg
Urter & Hvitløksmajones
(Sk, E, Su, Se)

Roastbeef av Langtidsstekt Okse Høyrygg
Fritert Løk, Remulade, Artiskokk, Brent Purre & Urter
Tronfjell -Velmodnet Spekeskinke fra Tynset
Spekepølse fra Tind
Fenalår av Lam fra Røros
Rømme, Syltet Løk & Urter
(M, Su)
Ovnsbakt Kalkunbryst
(S)

Fransk Potetsalat med Sennep & Urter
Sennep, Vårløk, Pepperrot & Kapers
(Se, Su)
Waldorfsalat
Epler, Druer, Stangselleri, Valnøtter
(E, Se, S, V, M)
Salat på Kål, Eple & Urter
(Su)

Brød & Smør
Hjemmelaget Brød & Focaccia, Flatbrød fra Rørosbakern
(Gl; Hvete, Rug, Spelt)
Smør & Urtesmør
(M)