Allergener som merkes
G – Gluten
L – Laktose
E – Egg
F – Fisk
S – Selleri
SK – Skalldyr
SE – Sennep
SI – Sitrus
SU – Sulfitt
N – Nøtter
V – Valnøtter
P – Peanøtter
kr 425.00 inkl MVA
Per person
Kjøtt & Ostefat
Speket Øynakam fra Inderøy, Røkt svinekam &, Spekepølser fra Steinkjær, Syltete Grønnsaker, Urter
(Sulfitt)
Blåmuggost, Hvitmuggost fra lokale ysterier, Bakt Eplepuré
(Melk)
Kalde Retter
Røkelaks, Syltet Fennikel, Urter
(Fisk, Sulfitt)
Eggerøre, Gressløk
(Egg, Melk)
Langtidstekt Kalkunbryst, Råmarinert Stangselleri
(Sulfitt, Selleri)
Potetomelett, Grotteost fra Hitra, Urtemajo, Reddiker, Urter fra Lade
(Egg, Melk, Sulfitter, Sennep)
Kamskjell, Pepperrotmajo, Jordskokker, Sprø terte, Urter fra Lade
(Hvete, Egg, Melk, Bløtdyr, Sennep, Sulfitt)
Puffet Svinesvor, Dip på Tørrfisk & Sjøgress
(Melk, Sulfitt, Fisk, Egg, Sennep)
Salat på bakte beter
(Sulfitt, sennep)
Potetsalat
(Sennep, Sulfitt)
Bakt Hvitløksmayo
(Sulfitt, Egg, Sennep)
Vårt eget håndtverksbakte brød
(Hvete, Spelt, Gluten)
Rørossmør, Vår egen Skjørost
(Melk, Sulfitter)
Menyen vil variere med sesong, og endringer kan forekomme
Allergener kommer oppsatt på meny sammen med beskrivelse av hver rett. Send gjerne over allergener på forhånd slik at vi kan tilpasse menyen ut ifra allergener.
G – Gluten
L – Laktose
E – Egg
F – Fisk
S – Selleri
SK – Skalldyr
SE – Sennep
SI – Sitrus
SU – Sulfitt
N – Nøtter
V – Valnøtter
P – Peanøtter
Enten du planlegger et storslått julebord eller en mer intim feiring på kontoret, har Trondheim Catering akkurat det du trenger.