Allergener som merkes
G – Gluten
L – Laktose
E – Egg
F – Fisk
S – Selleri
SK – Skalldyr
SE – Sennep
SI – Sitrus
SU – Sulfitt
N – Nøtter
V – Valnøtter
P – Peanøtter
kr 435.00 inkl MVA
Per person
Kjøttfat:
Tynnskåret Ribbe med Julekrydder, Fenalår fra Hitra, Spekepølse fra Steinkjer, Syltete Grønnsaker & Urter
(Sulfit)
Kalde Retter:
Røkelaks, Syltet Fennikel, Urter fra Lade
(Fisk, Sulfit)
Eggerøre med Gressløk
(Egg, Melk, Sulfit)
Marinert Sild, Pepperot, Løk & Urter fra Lade
(Fisk, Sulfit)
Kalkunbryst
Stangselleri, Soppmajones, Urter fra Lade
(Egg, Sennep, Selleri, Sulfit)
Betesalat med Solbær
(Sulfit)
Byggrynssalat
(Bygg, Sulfit, Egg, Sennep)
Potetsalat med Perlepoteter fra Kvikne
(Sulfit, Sennep)
Sennepsmajones, Løpstikkedressing
(Egg, Sennep, Sulfit)
Brødservering:
Vårt eget håndverksbakte brød
(Hvete, Gluten)
Økologisk smør fra Røros
(Melk)
Vår egen skjørost, smakt til med olivenolje og epleeddik
(Melk, Sulfit)
Menyen vil variere med sesong, og endringer kan forekomme
Allergener kommer oppsatt på meny sammen med beskrivelse av hver rett. Send gjerne over allergener på forhånd slik at vi kan tilpasse menyen ut ifra allergener.
G – Gluten
L – Laktose
E – Egg
F – Fisk
S – Selleri
SK – Skalldyr
SE – Sennep
SI – Sitrus
SU – Sulfitt
N – Nøtter
V – Valnøtter
P – Peanøtter