kr 490.00
Per person
Kamskjell fra Frøya
Syltet Fennikel & Gulrot, Appelsin & Wasabi fra Island
(Su, Bl)
Krabbesalat på krabbe fra Hitra
Grønn Mojosaus med Løpstikke
(Sk, )
Tronfjell -Velmodnet Spekeskinke fra Tynset
Rømme, Syltet Løk & Urter
(M, Su)
Terrin av Kyllinglår
Fermentert Agurk, Rødløk, Fritert Kapers & Urter
(Su)
Ost fra Lokale Gårder
Tre Forskjellige Oster, Bakt Eplepuré, Honning & Valnøtter
(M)
Salat på Kål, Eple & Urter
(Su)
Langtidsstekt Oksebryst
Oksesjy, Cherrytomater, Vårløk, Sopp & Løk
(Su, Se, S)
Mandelpoteter fra Kvikne
Bakt med Urter & Hvitløk
Lammepølse fra Røros
Syltet Løk & Gressløk
(Su, S)
Sesongens Bakte Grønnsaker
Menyen vil variere med sesong, og endringer kan forekomme
G – Gluten
L – Laktose
E – Egg
F – Fisk
S – Selleri
SK – Skalldyr
SE – Sennep
SI – Sitrus
SU – Sulfitt
N – Nøtter
V – Valnøtter
P – Peanøtter