Juletapas

kr 450.00

Per person

Five Spice Ribbe
Med Soyaglace & Stekte Grønnsaker
(Sulfit, Soya, Gluten, Selleri)

Gyozo med Pinnekjøtt
Stekt Dumpling fyllt med Pinnekjøtt, Serveres med Chilimajo
(Sulfit, Soya, Gluten, Selleri, Egg, Sennep)

Jule-Bolinhos
Sprøstekte Boller Laget på Lutefisk & Potet,
Serveres med Sennepsdip
(Fisk, Melk, Egg, Sennep, Sulfit)

Mandelpoteter fra Kvikne
Bakt med Urter & Hvitløk

Kjøttfat
Lammerull, Appelsinskinke & Elgpølse med Einebær
Serveres med Syltete Grønnsaker & Oliven
(Sulfit)

Gravet Hjort Tataki
Med Valnøttmajo & Syltete Beter & Tyttebær
(Sulfit, Egg, Sennep, Valnøtter)

Sellerirot Carpacio
Ristete Hasselnøtter, Grønnkål, Rosettkål & Hasselnøttvinagrette
(Sulfit, Hasselnøtter, Selleri)

Sildesnack
Sildetartar på Rugbrødtoast, Toppet med Rømme & Sildekaviar
(Sulfit, Fisk, Gluten, Selleri, Melk)

Rødkålsalat
(Sulfit)

Focaccia
(Gluten)
Med urtesmør
(Melk)

Menyen vil variere med sesong, og endringer kan forekomme

Kontakt oss for bestilling

Allergener

G – Gluten

L – Laktose

E – Egg

F – Fisk

S – Selleri

SK – Skalldyr

SE – Sennep

SI – Sitrus

SU – Sulfitt

N – Nøtter

V – Valnøtter

P – Peanøtter