bestillingsskjema

 

 

Forretter

Inneholder

Pris

 

 
Laksetartar
kr. 105,-
 
 
Tartar av Saga-laks på rugbrød. Anrettet på plukk-salat, toppet
Gluten - melk - sennep - fisk
 
 
 
med pisket rømme og lakserogn
Melk - fisk
   
 
Focaccia
Gluten
 
 
 
 
 
 
 
Røkt kveite og røkt ørret
 kr. 110,-
 
 
Salat av asparges, fennikel og eple, rømmedressing med
Melk - fisk
 
 
 
lakserogn og gressløk
Fisk
   
 
Grove baguetter
Gluten - sesamfrø
   
 
Smør
Melk
 
 
 
 
 
 
 
Christina skinke og fenalår av Røroslam
 kr. 98,-
 
 
Anrettet på plukk-salat med waldorfsalat og melon
Egg
 
 
 
Grove baguetter og flatbrød
Gluten - sesamfrø
   
 
Smør
Melk
   
 
 
 
 

 

 

Hovedretter 

Inneholder 

Pris

 

 
Kalkunbryst og kalvesossisser
Melk
kr. 265,- 
 
 
Med fløtesaus, bacon-sauterte rosenkål, honning glaserte gulrøtter
Melk - selleri - soya
 
 
 
Kvikne-mandelpotet og rørte tyttebær
   
 
 
 
 
 
Pinnekjøtt
Ingen allergener
kr. 350,- 
 
 
Med lammepølse og Kvikne-mandelpotet
Melk
 
 
 
Kålrotstappe
Melk
   
 
sjy og Røros-flatbrød
Gluten 
   
 
 
 
 
 
Juletallerken
 
kr. 245,- 
 
 
Tradisjonell juletallerken med ribbe, julepølse, medisterkake,
Melk
 
 
  Rødkål, svisker & epler, kokte poteter og tyttebær
Soya - melk
   
  Julesaus
Selleri - sennep
   
   
   
   
   

 

 

Desserter

Inneholder

Pris

 

 
Karamell Pannacotta med Whisky og krokan av valnøtter
Melk - nøtter
kr. 95,-
 
 
Anrettet med sjokoladeglasert mini-krumkake og multebærkompott
Gluten - melk - egg- nøtter
 
 
 
 
 
 
 
Ris a la mande
 
kr. 70,-
 
 
Riskrem på «dansk vis» anrettet med kirsebærsaus tilsmakt med kirsebærlikør
Melk - nøtter
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Allergener

Gluten - melk - egg - nøtter - peanøtter - sesamfrø - soya - lupin - selleri - sennep - fisk - skalldyr - bløtdyr - sulfitter - svoveldioksid

I den daglig produksjon i kjøkkenet benyttes det valnøtter og hasselnøtter

 

 
 

Minimum bestilling til 12 personer
For mindre antall – ta kontakt for en eventuell avtale

 

Trondheim Catering AS   |   Tlf: 924 47 111   |   palle@trondheimcatering.no   |   www.trondheimcatering.no   |  logg inn

Design og utvikling av Abra idé AS